Recetas caseras.....
Ñoquis a la berlinesa
Ingredientes(Para 4 personas)
1 kilo de papas
200 grs. de harina
2 huevos
100 grs. de queso rallado
50 grs. de crema de leche
Sal, pimienta y nuez moscada: una pizca.
Preparación
Cocinar las papas y hacer un puré. Unirle los huevos, el queso rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada, la crema y la harina. Mezclar todo muy bien. Tomar pequeñas porciones y sobre la mano darles forma de huevo.Cocinar en agua hirviendo con sal gruesa y cuando suben a la superficie, se levantan con una espumadera. escurrir y servirlos con salsa de tomates.
Ingredientes(Para 4 personas)
1 kilo de papas
200 grs. de harina
2 huevos
100 grs. de queso rallado
50 grs. de crema de leche
Sal, pimienta y nuez moscada: una pizca.
Preparación
Cocinar las papas y hacer un puré. Unirle los huevos, el queso rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada, la crema y la harina. Mezclar todo muy bien. Tomar pequeñas porciones y sobre la mano darles forma de huevo.Cocinar en agua hirviendo con sal gruesa y cuando suben a la superficie, se levantan con una espumadera. escurrir y servirlos con salsa de tomates.
posted by Rosalyn Valverde @ 4:35 PM
1 Comments:
At 7:02 AM ,
JuLiO CeSaR Cruz Galarza said...
que tal Rosalyn,
Soy un principiante del mundo de la cocina, pero me defiendo.. que interesante receta ademas de los articulos y Tips. para llevar una vida mas sana.. la voy a poner en practica y luego te comento. q me parecio. un saludo cordial. JC.
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